Daylesford小镇简介
Daylesford 是墨尔本周边有名的天然温泉小镇。
湖光山色，有很多画廊和手工艺小店。
澳洲19世纪60年代淘金热，最早入驻 Daylesford 的是瑞士和意大利移民，建筑和美食，都深受早期移民文化影响。
Photo by Jacob Dyer
Daylesford 小镇交通
Daylesford 距离墨尔本车程约1.5小时。
Daylesford 所在地区，包括它北边的 Hepburn Springs 小镇，承包了澳洲超过80%的天然矿泉水储备。查看维基百科
Hepburn Springs 紧邻 Daylesford，实际上有名的温泉浴场都位于 Hepburn Springs 小镇。
Daylesford 小镇住宿
泡温泉，多数人会住在 Hepburn Springs 小镇（查看住宿列表）：
Hepburn at Hepburn 4★ 9.3分 1245条评价+ Spa 大浴缸，近浴场：Hepburn Bathhouse & Spa
Peppers Mineral Springs Hotel 4★ 8.6分 725条评价+ 部分房型 Spa 浴缸，自家温泉浴场：The Mineral Spa
Hepburn Springs Escape 5★ 8.2分 348条评价+ Spa 大浴缸 & 自家浴场：Hepburn Bathhouse & Spa
Hepburn Spa Pavilions 5★ 8.8分 98条评价+ Spa 大浴缸，近浴场：Hepburn Bathhouse
也可以住在 Daylesford 小镇（查看住宿列表）：
Central Springs Inn 4★ 8.4分 1339条评价+ 性价比，近主街
Lake Orchard Villas 9.2分 530条评价+ 度假别墅，近湖边
Daylesford 玩几天 & 怎么玩
墨尔本出发，适合来过周末或小长假。
玩多久：1-2天
参考行程：
Day1
上午：墨尔本出发，「4. Lavandula 薰衣草农场 」，游玩 + 吃午饭（9月底-5月中旬开放，1月薰衣草开最好）
下午：酒店入住，泡温泉（1-1.5小时）A. Hepburn Bathhouse 或 B. The Mineral Spa
傍晚：Sault 餐厅（参观薰衣草庄园 + 晚餐，11-3月是薰衣草花季 ），或 Lake House 晚餐
Day2
上午：参观画廊「 1. The Convent Gallery」（半小时-1小时），赏湖景漫步 「2. Lake Daylesford」（半小时-1小时）
下午：逛二手市场「 3. The Amazing Mill Markets 」 （1-2小时），回程
Daylesford小镇景点
1. The Convent Gallery 查看地图
号称“澳洲最美画廊”，始于1991年，坐落于被绿植和鲜花包围的花园里。
展出当地，澳洲以及国外艺术家作品。种类多元，包括绘画、版画、雕塑、陶器、玻璃器具、纺织品等。
画廊展出共3层，有超过8个展区，每6-8周推出新展览。另外，从画廊窗口，还可以俯瞰小镇全貌。
其他：这栋房子建于19世纪60年代淘金热时期，经历了从私宅，到女修道院，再到画廊的时光历程。坐落于 Wombat Hill Botanical Gardens 山顶，可以俯瞰整个小镇，每个窗口看出去，都是小镇风景画。这里也是热门婚礼举办地，位列“澳洲十大婚礼场地”之一。
门票：成人 10澳元，12岁以下儿童 5澳元
开放时间：周四 - 周一 10am-4pm（周二 & 周三不开）
咖啡馆：Bad Habits Cafe 提供早餐，午餐和下午茶（艺术感十足，挑高中庭，蒂芙尼蓝墙面）
玩多久：1小时
其他：画廊旁边是植物园 Wombat Hill Botanic Gardens，感兴趣也可以去逛逛；园内 Wombat Hill House 可早午餐
官网：请看这里
图自 官网
图自 官网
Bad Habits Cafe，图自 官网
2. Lake Daylesford 查看地图
景色如诗如画，四季风景各有千秋。
包括一大一小两个湖，环湖走一圈，约1小时。湖边有很多鹅和鸭子，适合散步赏景（半小时-1小时）。
湖畔餐厅：
The Boathouse Restaurant（周一 & 周二不开)
红屋顶小白房，可以赏湖景用餐，需预定
午餐：周三 - 周日 11:30/12am-3/3:30pm
晚餐：周四 - 周六 5:30pm-9:30/10pm
航拍视频：2分02秒，by Greg Trainor，点击观看（YouTube）
在木栈桥，可以拍摄 Boathouse 倒影湖景
Photo by Jacob Dyer
3. The Amazing Mill Markets 查看地图
非常大的复古二手市场，种类丰富，数量多。
有复古家具和家居装饰、复古服饰，以及古董瓷器，古董珠宝等等。
市场内有咖啡馆，可以喝咖啡小憩。
营业时间：10am-6pm，圣诞节除外
玩多久：1-2个小时（旧物爱好者，慢慢淘可以逛上半天）
官网：请看这里
推荐视频：5分34秒，by CBN Khmer，点击观看（YouTube）
4. Lavandula Swiss Italian Farm 查看地图
瑞士和意大利风情的薰衣草农场，花季在12月到1月，1月花开得最好。
薰衣草花田只是其中一部分，农场还养了羊驼、牛、羊、鸡、鹅，和鸸鹋等
可以到农场意式餐厅用餐，可以品尝披萨/特色甜品薰衣草司康等，还可以购买薰衣草沐浴露/沐浴盐等伴手礼。
门票：5澳元
开放时间：
‣ 周五 - 周二 10:30am-5pm（周三 & 周四不开）
‣ 冬天会关闭（5月下旬开始），2024年9月28日重新开放
餐厅：La Trattoria Eatery & Bar，Menu
其他：可以自带野餐，到其花园享用
玩多久： 1-2小时
交通：距离 Daylesford 小镇中心车程约12分钟
官网：请看这里
推荐视频：2分57秒，by Amazing Australia，点击观看（YouTube）
餐厅，图自 官网
推荐视频：3分54秒，by TKW，点击观看（YouTube）
其他选玩：
周日跳蚤市场：Daylesford Sunday Market
售卖手工品，有机农作物和美食小吃等。生活气息浓厚。免费停车。
位置：小镇火车站 Daylesford Spa Country Railway
地址：18 Raglan St, Daylesford VIC 3460
时间：周日 8am-3pm
另外，每周日，在小镇火车站还可以乘坐有历史的小火车 Heritage Train Rides 穿梭游历小镇风光
沿途可去：
Trentham Falls
约32米高，被树木环绕，停车场走过去很近。
备注：冬天和春天水量较多
交通：距离 Daylesford 约20分钟车程
相关网址：请看这里
Hanging Rock
是个州公园，石头山景不错，徒步登到山顶，约20-30分钟。
门票：10澳元/车
备注：有点陡，注意安全
交通：距离 Daylesford 约40分钟车程
相关网址：请看这里
温泉浴场
温泉浴场，本身也是度假村，有自己的酒店和 SPA。
泡温泉，可以选择住在温泉浴场自家酒店；也可以选择住其他酒店，再到浴场泡。
主要两家温泉浴场，都位于 Hepburn Springs 小镇：
‣ Hepburn Bathhouse & Spa 招牌
‣ The Mineral Spa
左图 Hepburn Bathhouse & Spa | 右图 The Mineral Spa
◾️ Hepburn Bathhouse & Spa 查看地图
温泉小镇招牌，最出名。百年老字号，创建于1895年。取自富含矿物质的天然温泉源头水。
是澳洲首屈一指的水疗胜地，和集多功能为一体的度假村。
开放时间：浴室 & Spa：9am-7pm（周五 & 周六 9am-9pm），圣诞节和 Good Friday 不开放
咖啡 Cafe：周一-周五 10am-3:30pm；周六&周日10am-4:30pm
备注：建议自带轻便拖鞋
官网：请看这里
浴室 Mineral Bathing：
‣ 公共浴室 Bathhouse
时长：1.5小时
费用：成人58澳元，16岁以下儿童32澳元，2岁&以下免费（不包含浴巾和储物柜，另付）
包括两个泡池：
Mineral Relaxation Bathing Pool（35度，主泡池）
Mineral Spa Pool（36度）
‣ 公共浴室升级 Sanctuary
时长：1.5小时
费用：120澳元，限成人（16岁&以上），费用包含浴巾，长袍和储物柜
包括进入公共浴室 Bathhouse 以及相应泡池，另外还包括以下泡池和项目：
Aroma Steam Room 芬香蒸汽室
Spa Couches 放松池
Salt and Magnesium Pool 盐池（据说可去水肿）
Walk in Cool Down Pool 冰池
Creekside Pool 溪畔泡池
Mineral Hammam 矿物水流冲击池
‣ 私人浴室 Private
45分钟 (1人或2人共享 )，189澳元起
酒店住宿：
Hepburn Springs Escape 5★ 8.2分 348条评价+
Hepburn Spa Retreat 5★ 8.1分 179条评价+
公共浴室 Bathhouse
公共浴室升级 Sanctuary 的 Creekside Pool ｜ Salt and Magnesium Pool
私人浴室 Private
◾️ The Mineral Spa 查看地图
属于品牌连锁酒店 Peppers 旗下，是半露天浴池，带客人休息区和开放式壁炉，温泉体验更私享。
有两个38°矿物质温泉池和一个冷池，以及60°的石头桑拿房，蒸汽室和红外线桑拿房。
官网：请看这里
浴室：
‣ 公共浴池 THE RETREAT（限制人数）
Retreat access
60min: Tue-Thu $65 | Fri-Mon & PH $70
90min: Tue-Thu $85 | Fri-Mon & PH $90
早鸟价 Early Bird Bathing
Book at 9am, Sat & Sun 60min: $50
90min: $70
‣ 私汤 PRIVATE BATHING
单人Single 30分钟
Tue-Thu $75 | Fri-Mon & PH $85
双人Dual 30分钟
Tue-Thu $95 | Fri-Mon & PH $105
酒店住宿：
Peppers Mineral Springs Hotel 4★ 8.6分 725条评价+
公共浴池 THE RETREAT
人气餐厅
◾️ Sault Restaurant Daylesford 查看地图
温泉乡最好的餐馆之一，坐落在125英亩的庄园内。
背靠森林，湖畔是大片的薰衣草花田，还种有向日葵花田。
餐厅是欧式建筑风格的石头房子，当季食材大部分取自于自家种植园。
餐厅：
价格：3-Course 115澳元/人；4-Course 135澳元/人
营业时间：（周一 & 周二不开）
周三&周四 晚餐 5:30pm 开始
周五&周六 午餐 11am开始；晚餐 5:30pm 开始
周日 午餐 11am 开始
链接：菜单；预定就餐；官网首页
备注：
‣ 建议提前预定，Walk in 可能没位置
‣ 预定晚餐，可以下午提早过来花田拍照（餐厅就餐，免费进入花田），夏季晚餐后日落时分（7-8pm）最美
花田：
门票：花季对公众开放，5澳元/人（现场有人数限制），具体看这里
花季：薰衣草 11月-3月（12-2月比较盛）；向日葵 1月
推荐视频：1分53秒，by 木易小月_，请看这里
Lake House 查看地图
始建于1984年，是一个会造房子的画家，给他做厨师的爱人建的餐厅。餐厅屡获奖项，兼酒店 & SPA。
位于 Lake Dayleford 湖畔，湖光山色。餐厅坚持使用当地应季食材，为两顶厨师帽。
关于 “厨师帽”：澳洲美食评分不按米其林标准，按 “厨师帽” 评级，由澳洲 “The Good Food Guide” 每年评定一次。
Lake House 是 Two Chefs Hats。三顶厨师帽是天花板。
价格：周五-周一 午餐 210pp；每日 晚餐 225pp
备注：建议提前预定
官网：请看这里
感谢阅读，祝大家玩得开心呀^_^
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