Daylesford小镇简介
Daylesford 是墨尔本周边有名的天然温泉小镇。
湖光山色，有很多画廊和手工艺小店。是很多人心目中：墨尔本周边最爱小镇。
秋冬季（3月-8月）最适合泡温泉；而春夏秋是赏景的好时节：绿意盎然的春夏，和绚烂多彩的秋天。
相关历史：澳洲19世纪60年代淘金热，最早入驻 Daylesford 的瑞士和意大利移民，将这里打造成澳洲的阿尔卑斯山脚，有着湖光山色的欧洲小镇即视感。建筑和美食，也都深受早期移民文化影响。
Daylesford 小镇交通
Daylesford 距离墨尔本车程约1.5小时（在墨尔本西北约110公里处）。
Daylesford 所在地区，包括它北边的 Hepburn Springs 小镇，承包了澳洲超过80%的天然矿泉水储备。查看维基百科
Hepburn Springs 紧邻 Daylesford，实际上有名的温泉浴场都位于 Hepburn Springs 小镇。
Daylesford 小镇住宿
泡温泉，多数人会住在 Hepburn Springs 小镇（查看住宿列表）：
Hepburn at Hepburn 4★ 9.2分 1159条评价+ Spa 大浴缸，近浴场：Hepburn Bathhouse & Spa
Peppers Mineral Springs Hotel 4★ 8.3分 770条评价+ 部分房型 Spa 浴缸，自家温泉浴场：The Mineral Spa
Hepburn Springs Escape 5★ 7.8分 382条评价+ Spa 大浴缸 & 自家浴场：Hepburn Bathhouse & Spa
Hepburn Spa Pavilions 5★ 8.9分 114条评价+ Spa 大浴缸，近浴场：Hepburn Bathhouse
不少人更愿意在带 Spa 浴缸的酒店/别墅泡私汤，觉得比公共温泉更令人放松。
也可以住在 Daylesford 小镇（查看住宿列表）：
Central Springs Inn 4★ 8.3分 1312条评价+ 性价比，近主街
Lake Orchard Villas 9.4分 561条评价+ 度假别墅，近湖边
Daylesford 小镇怎么玩？玩几天？
墨尔本出发，特别适合住1-2晚，过周末或小长假。
参考行程：
Day1
上午：植物园 Wombat Hill House 早午餐（食物口碑好赏花园美景） + 参观画廊 ❶The Convent Gallery（1小时）
下午：泡温泉（2-3小时）A Hepburn Bathhouse & Spa 或 B The Mineral Spa
傍晚： Sault 餐厅 参观薰衣草庄园 + 晚餐
Day2
上午：赏湖景漫步 ❷Lake Daylesford （1-2小时）+ Lake House 餐厅 午餐
下午：逛二手市场 ❸The Amazing Mill Markets （1-2小时）
感兴趣/时间充裕，还可以前往瑞意薰衣草农场 ❹Lavandula Swiss Italian Farm 游玩
Daylesford小镇景点
❶ The Convent Gallery 查看地图
有“澳洲最美画廊”的称号。始于1991年，坐落于被绿植和鲜花包围的花园里。
展出当地，澳洲以及国外艺术家作品。种类丰富多元，包括绘画、版画、雕塑、陶器、玻璃器具、纺织品等。
画廊展出共3层，有超过8个展区，每6-8周推出新展览。
其他相关：这栋房子建于19世纪60年代淘金热时期，经历了从私宅，到女修道院，再到画廊的时光历程。坐落于 Wombat Hill Botanical Gardens 山顶，可以俯瞰整个小镇，每个窗口看出去，都是小镇风景画。这里也是热门婚礼举办地，位列“澳洲十大婚礼场地”之一。
门票：10澳元
开放时间：周四 - 周一 10am-4pm（周二 & 周三休业）
游玩耗时：1小时
官网：请看这里
自家咖啡馆：
Bad Habits Cafe
艺术感满满的咖啡馆。穿过挑高中庭，阳光洒在绿植掩映的 Tiffany Blue 的墙面上...
提供早餐，午餐和下午茶（营业时间同画廊开放时间）。
图片来自 官网
图片来自 官网
Bad Habits Cafe 图片来自 官网
喜欢艺术的，还可以参观私人画廊：Bromley & Co
由澳洲大名鼎鼎的商业艺术家开的，有很多新颖别致的艺术品。
展览，出售，还会办主题策展。在游客信息中心对街。
❷ Lake Daylesford 查看地图
如诗如画的湖，四季风景各有千秋。
湖畔餐厅 Boathouse 红屋顶白房子，倒影湖水，非常上镜。可边用餐边赏湖景。
网红餐厅：
The Boathouse Restaurant
午餐 周三 - 周日 11:30am-3pm（1:45pm 最后点单）
晚餐 周五 & 周六 5:30pm-9pm（6:45pm 最后点单)
环湖步行：
包括一大一小两个湖，中间一座桥。环湖走一圈，约1小时。在湖对岸木栈桥可以拍摄 Boathouse 湖景。
环河步道和湖边有很多肥鹅和鸭子。是散步、放空和野餐的好地方。
推荐视频：1分45秒，UP主是 深深妈妈在澳洲 点击观看
湖景春夏生机无限，木栈桥看过去是 Boathouse
推荐视频：1分43秒，UP主是 Mr小鹿神 点击观看
湖景冬天自有萧条之美
推荐视频：3分01秒，UP主是 corbpie 点击观看（YouTube）
航拍 Lake Daylesford
Photo by Jacob Dyer @Unsplash
❸ The Amazing Mill Markets 查看地图
超有料的复古二手市场。里面非常大，种类丰富，且数量多。
有复古家具和家居装饰、复古服饰，以及古董瓷器，古董珠宝等等。
市场内有咖啡馆，可以喝咖啡小憩。
营业时间：10am-6pm，圣诞节除外
游玩耗时：1-2个小时（旧物爱好者，慢慢淘可以逛上半天）
官网：请看这里
推荐视频：9分07秒，UP主是 我有一颗老萝卜 点击观看
❹ Lavandula Swiss Italian Farm 查看地图
瑞士和意大利风情的薰衣草农场，花季在12月到1月底。距离 Daylesford 小镇中心车程约12分钟。
薰衣草花田只是其中一部分，农场还养了很多动物：羊驼、牛、羊、鸡鹅，鸸鹋等
农场意式餐厅生意很好，提供特色甜品薰衣草司康。
门票：5澳元
开放时间：周五 - 周二 10:30am-5pm（周三 & 周四不开）
游玩耗时：1-2小时
官网：请看这里
图片来自 官网
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其他选玩：
周日跳蚤市场：Daylesford Sunday Market
多达130个摊位，售卖手工品，有机农作物和美食小吃等。生活气息浓厚。免费停车。
位置：小镇火车站 Daylesford Spa Country Railway
地址：18 Raglan St, Daylesford VIC 3460
时间：周日 8am-3pm
另外，每周日，在小镇火车站还可以乘坐有历史的小火车 Heritage Train Rides 穿梭游历小镇风光
沿途可以去：
Trentham Falls
约70米高，很壮观，附近有很多树木，停车场走过来很近。
距离 Daylesford 约20分钟车程。
Hanging Rock
是个州公园，石头山景不错，徒步登到山顶，约20-30分钟。有点陡，要注意安全。
距离 Daylesford 约40分钟车程。
相关网址：请看这里
门票：每车10澳元
温泉浴场
温泉浴场，本身也是度假村，有自己的酒店和 SPA 服务（各种水疗和按摩）。
泡温泉，可以选择住在温泉浴场自家酒店。也可以选择住其他酒店，再过来浴场泡。
主要两家温泉浴场：
- Hepburn Bathhouse & Spa 招牌
- The Mineral Spa
都位于Hepburn Springs小镇
左图：Hepburn Bathhouse & Spa | 右图：The Mineral Spa
Hepburn Bathhouse & Spa 查看地图
温泉小镇招牌，最出名。百年老字号，创建于1895年。取自富含矿物质的天然温泉源头水。
是澳洲首屈一指的水疗胜地，和集多功能为一体的度假村（温泉泡汤 / 按摩 Spa / 酒店）。
开放时间：浴室 & Spa：9am-7pm（圣诞节和Good Friday不开放）
咖啡 Cafe：周一-周五 11am-3pm；周六&周日10am-5pm（圣诞节和Good Friday不开放）
泡温泉建议自带轻便拖鞋。
电话：03 8727 8901
官网：请看这里
浴室 Mineral Bathing：
- 公共浴室 Bathhouse
时长：90分钟
费用：成人55澳元，儿童（16岁以下）30澳元，婴儿（2岁&以下）免费
费用不包含浴巾和储物柜，另付费租用。建议自带轻便拖鞋。
包括两个泡池：
Mineral Relaxation Bathing Pool（34度）
Mineral Spa Pool（36度）
- 公共浴室升级 Sanctuary
时长：90分钟
费用：110澳元，限成人（16岁&以上），费用包含浴巾，长袍和储物柜
包括进入公共浴室 Bathhouse 以及相应泡池，另外还包括以下泡池和项目：
Aroma Steam Room 芬香蒸汽室
Spa Couches 放松池
Salt and Magnesium Pool 盐池（据说可去水肿）
Walk in Cool Down Pool 冰池
Outdoor Creekside Bathing 室外泡池
Mineral Hammam 矿物水流冲击池
- 私人浴室 Private
Wellness Mineral Bath
$169 (45min) (1人或2人共享 )
Royal Moroccan Mineral Bath
$199 (45min)(1人或2人共享 )
Thermal Mineral Mud Bath
$179 (45min)(1人或2人共享 )
Magnesium Mineral Bath
$179 (45min) (1人或2人共享 )
酒店住宿：
Hepburn Springs Escape 5★ 7.8分 382条评价+
Hepburn Spa Retreat 5★ 7.6分 212条评价+
推荐视频（bilibili）：3分40秒，UP主是 Mr小鹿神 点击观看
The Mineral Spa 查看地图
属于品牌连锁酒店 Peppers 旗下。半露天浴池，带客人休息区和开放式壁炉。
有两个38°矿物质温泉池和一个冷池，以及60°的石头桑拿房，蒸汽室和红外线桑拿房。
温泉体验更尊贵私享，适合拍照。人没有那么多。
电话：5348 2100
官网：请看这里
浴室：
- 公共浴池 THE RETREAT（限制人数）
Retreat access
60min: Tue-Thu $65 | Fri-Mon & PH $70
90min: Tue-Thu $85 | Fri-Mon & PH $90
早鸟价 Early Bird Bathing
Book at 9am, Sat & Sun 60min: $50
90min: $70
- 私汤 PRIVATE BATHING
单人Single 30分钟
Tue-Thu $75 | Fri-Mon & PH $85
双人Dual 30分钟
Tue-Thu $95 | Fri-Mon & PH $105
酒店住宿：
Peppers Mineral Springs Hotel 4★ 8.3分 770条评价+
公共浴池 THE RETREAT
图片来自 官网
网红餐厅
Sault Restaurant Daylesford 查看地图
Sault 是温泉乡最好的餐馆之一，坐落在125英亩的庄园内。
背靠森林，湖畔是大片的薰衣草花田，还种有向日葵花田，都非常上镜。
餐厅是欧式建筑风格的石头房子，粗旷又浪漫。当季食材大部分取自于自家种植园。
餐厅：
价格：3-Course 110澳元/人；4-Course 130澳元/人
营业时间：周三&周四 晚餐 5:30pm 开始
周五&周六 午餐 11:15am-2pm 晚餐 5:30pm 开
周日 午餐 11am-3pm
周一&周二休息
实用链接：菜单；预订就餐；官网首页
就餐贴士：
- 建议提前预定，Walk in 可能没位置；
- 预定晚餐，可以下午5点前后就过来花田拍照（餐厅就餐，可免费进入花田）。夏季晚餐后日落时分（7-8pm）最美。
花田：
门票：花季对公众开放，5澳元/人 官网链接
花季：薰衣草 12-2月；向日葵 12月底-3月
推荐视频：1分53秒，UP主是 木易小月_ 点击观看
图片来自 官网
Lake House 餐厅 查看地图
始建于1984年，是一个会造房子的画家给他做厨师的爱人建的餐厅。餐厅屡获奖项，兼酒店&SPA。
位于 Lake Dayleford 湖畔，湖光山色。餐厅坚持使用当地应季食材，为两顶厨师帽。口味就仁者见仁了。
谢霆锋《十二道锋味》某一期的拍摄地：帮好友张家辉寻味，张家辉曾在这里向关咏荷求婚：点击观看视频
价格：195pp 4-Course
营业时间：午餐 周五 & 周六 & 周一，晚餐 7天
官网：请看这里 建议提前预订
关于 “厨师帽”：澳洲美食品分不按米其林标准，按 “厨师帽” 评级，由澳洲 “The Good Food Guide” 每年评定一次。Lake House 是 Two Chefs Hats。三顶厨师帽是天花板。
图片来自 官网
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日志更新：
2023.3.26 增删全文，更新各景点/餐厅/浴场信息
2022.2.26 调整全文结构，更新全文
2020.12.25 第一版
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